江西食品工业

Jiangxi Food Industry
省级期刊
主管单位：江西省经济贸易委员会
主办单位：江西省食品工业协会
出版周期：季刊
出版地区：江西
期刊首页 期刊介绍 投稿须知 评价报告 期刊文献 购物车
电话：400-838-9662

杂志简介

江西食品工业杂志 作者投稿咨询

《江西食品工业》杂志是省级期刊，创办于1988年，发行周期是季刊。复合影响因子0.3，由江西省食品工业协会主办，江西省经济贸易委员会主管。该刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等主流学术数据库收录，并先后斩获中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等荣誉，本站非杂志官网。

0.3
影响因子
约1个月内
审稿周期
陈震雄
主编
季刊
出版周期
江西
出版地区
一级发文领域：
轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 化学工程 环境科学与工程 生物学 文化科学 文学
二级发文领域：
轻工技术与工程 / 食品科学与工程 经济管理 / 产业经济 轻工技术与工程 / 食品科学 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程 医药卫生 / 公共卫生与预防医学 经济管理 / 国民经济 经济管理 / 企业管理 医药卫生 / 营养与食品卫生学
主要资助项目：
国家自然科学基金 教育部人文社会科学研究基金 江西省教育厅科学技术研究项目 广东省自然科学基金 长江学者和创新团队发展计划 国家科技部农业科技成果转化资金 国家现代农业产业技术体系建设项目 江苏省卫生厅自然科学基金 江西省高等学校教学改革研究课题
主要资助课题：
国家自然科学基金(70762002) 教育部人文社会科学研究基金(06JA630061) 江西省教育厅科学技术研究项目(无) 国家自然科学基金(20571034) 长江学者和创新团队发展计划(IRT0540) 国家科技部农业科技成果转化资金([2005]380) 国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-19) 江西省高等学校教学改革研究课题(JXJG-10-1-1) 江西省学位与研究生教育教学改革研究项目(YJ11A024)
栏目设置：
综合论坛 食品科技 行业动态
收录信息：
知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD）

江西食品工业期刊介绍

《江西食品工业》是由江西省食品工业协会主办，江西省经济贸易委员会主管的全国性工业类期刊，创刊于1988年，刊号（CN 36-1146/TS，ISSN 1674-2435），邮发代号：44-111，全年定价：408.00元/期，季刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨，引领工业前沿和热难点问题研究，助工业经学者成长。该刊级别为省级期刊，欢迎广大读者订阅。

《江西食品工业》期刊栏目主要有：综合论坛 食品科技 行业动态

江西食品工业投稿须知

（1）保守国家秘密，所投稿件需经过本单位保密审查，责任自负。

（2）作者在稿件上要写明自己的单位全称、所在省市区名、邮政编码、联系电话，有条件的，可附上电子邮件地址。

（3）论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属公关项目，应在首页脚注中说明，如“基金项目：......基金资助（编号......）”，并在投稿时上传基金证书复印件。

（4）因匿名评审需要，正文部分不得出现与作者有关的任何信息。

（5）摘要应准确概括全文中心议题，字数为200～300字。所列关键词为3～8个词组，且不应和文题中心词雷同。

江西食品工业文献分析

1、主要引证文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《食品工业科技》 75
2 《食品研究与开发》 67
3 《食品科学》 58
4 《食品工业》 58
5 《食品科技》 49
6 《农产品加工（下）》 35
7 《安徽农业科学》 32
8 《农产品加工》 26
9 《中国酿造》 26
10 《现代食品》 23

2、主要参考文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《食品科学》 83
2 《食品工业科技》 73
3 《食品科技》 42
4 《食品与发酵工业》 36
5 《食品研究与开发》 33
6 《中国食品添加剂》 24
7 《食品工业》 23
8 《食品与机械》 18
9 《中国油脂》 18
10 《中国粮油学报》 18

江西食品工业主要发文机构分析

序号 机构名称 发文量 相关发文主题
1 南昌大学 164 食品；营养；食品工业；生产工艺；膳食
2 江西省轻工业研究所 18 生产新工艺；保鲜；饮料；生产工艺；食品
3 江西农业大学 15 食品；生物技术；果实；营养；营养健康
4 江西科技师范学院 10 鱼骨；食品；鳗鱼骨；文化；教育
5 卫生部 9 食品；食品安全；食品安全法；《食品安全法》；食品添加剂
6 长江大学 8 银花；中绿原酸；绿原；绿原酸；金银花
7 江西师范大学 7 食品；食品工业；营养；膳食；膳食纤维
8 江西省科学院 7 纯化；原汁；制取；低聚糖；乳杆菌
9 西南大学 7 食品；护色；营养；营养保健；营养成分
10 福建农林大学 7 即食；生产工艺研究；提纯；提取纯化；牛肉

江西食品工业期刊文献

  • 卫生部关于印发《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验工作规范》的通知
  • 中华人民共和国卫生部通告
  • 卫生部就乳品安全国家标准情况解读
  • 卫生部监督局公开征求《食品添加剂三氯蔗糖》（征求意见稿）等96项食品安全国家标准意见
  • 卫生部监督局公开征求《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准》（征求意见稿）意见
  • 《预包装食品标签标准》（征求意见稿）编制说明
  • 卫生部令第73号《食品添加剂新品种管理办法》
  • 国家质量监督检验检疫总局《食品生产许可管理办法》

投稿常见问题

，地址：南昌市赐福路8号，邮编：330008。本站仅做历史信息展示，不提供任何服务。

基本信息

  • 主办单位：江西省食品工业协会
  • 主管单位：江西省经济贸易委员会
  • ISSN：1674-2435
  • CN：36-1146/TS
  • 出版地区：江西
  • 出版周期：季刊
  • 创刊时间：1988
  • 本站类型：咨询类非杂志官网

主要发文机构及发文量

  • 南昌大学（164）
  • 江西省轻工业研究所（18）
  • 江西农业大学（15）
  • 江西科技师范学院（10）
  • 卫生部（9）
  • 长江大学（8）
  • 江西师范大学（7）
  • 江西省科学院（7）
  • 西南大学（7）

主要发文主题及发文量

  • 食品（484）
  • 食品工业（140）
  • 营养（96）
  • 企业（85）
  • 食品安全（74）
  • 饮食（67）
  • 饮料（54）
  • 健康（51）
  • 食物（46）

同工业学科期刊导航

热门期刊推荐